畑の草の成長が早い早い
もう愕然とする程のスピード
そんな雑草と共生する野菜たち、何が育ってるか知りたいですか?
まずは、【神田四葉きゅうり】昔ながらにボツボツやブルームがあるみずみずしいきゅうり
続いて、【東京南京】ほくほくとした肉質で天ぷらや煮物が美味しい!
続いて、【エゴマ】油もいいけど、葉っぱもいいよ♪醤油漬けとか塩漬けでおむすびの供
そして、【ステラトマト】貴重な固定種のミニトマト
なんだかわかりますか?【緑茄子】とろっとしてて、焼きなす、田楽、煮付けに最高!
緑ガーデンの救世主ゴーヤ【沖縄あばし苦瓜】という品種で別名“太れいし”
ゴーヤーチャンプルや浅漬けも個人的には好き。
夏はこれだ!とうもろこし【札幌黄八行(さっぽろはちぎょう)とうもろこし】
もちもちした食感、完熟すると硬くなるので、粉に挽いてもいいかも♪
ちょっと失敗して、茎が細い...大丈夫かしら。
最後は、田んぼ【ヒノヒカリ】と【緑米】
通りがかりの近所の人も楽しみにしている可愛いひょうたん田んぼです♪ヒノヒカリはだいぶ密植してしまったけど、大丈夫かな(笑)
他にも、瓢箪、にんじん、長ネギ、ほうれん草、ルッコラ、緑ケール、赤ケール、唐辛子、いちご、茄子、ズッキーニ、レタス、大豆、さつまいも、菊芋、ヤーコン、ハーブ各種...
すごい品種の量(超少量多品種)だけど、楽しい畑です!どこに植えてあるかはよーく見ないとわかりづらいので、やはり草刈りは大事ですね。草刈りボランティア募集中です。畑やりたい方は、ご連絡ください♪
なんのポーズかな?笑
トト
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